طريقة عمل الاكلير - حلويات رمضان

طريقة عمل عصير البرتقال الطبيعي

 ‏يعتبر عصير برتقال طبيعي مشروب شهي وغني بجميع الفيتامينات والمعادن، وهو العصير المثالي لبدء يوم جديد بطاقة ونشاط، ولكن هل كنت تعلم أن هناك العديد من الطرق لتحضير عصير البرتقال بنكهات مختلفة وكل نكهة منها تضيف مميزات لذيذة للمشروب، وفي هذا المقال سنكتشف جميع أنواع عصير البرتقال المختلفة وكيفية تحضيرها بطرق بسيطة.

طريقة عمل عصير البرتقال

دعونا نتعرف على بعض الأفكار الرائعة واهم الطرق في تحضير عصير البرتقال من خلال وصفات سهلة ومجربة، ومن اهم الوصفات هي عصير البرتقال الكلاسيكي وهو الخيار الأمثل إذا كنت ترغب بمذاق برتقال أصلي، ويمكنك تعديل الوصفة أو الكمية حسب رغبتك.

عصير البرتقال الطبيعي

‏المكونات:

• اربع حبات من البرتقال الطازج.
• مكعبات ثلج.
• ملعقة من السكر او العسل.
• ملعقة صغيرة من القرفة والهيل.
• عصارة الكترونية او يدوية.

‏طريقة التحضير:

هذا النوع من عصير البرتقال يعتبر من أبسط أنواع العصير تحضيرا لأنه يحتاج منك فقط إلى برتقال طازج وآلة عصر كهربائية أو يدوية، وكل ما عليك هو اختيار البرتقال الطازج ثم عصره باستخدام العصارة اليدوية، ويمكنك استخدام مصفاة لفصل البذور والأغشية المترسبة في العصارة.

‏قبل تقديم العصير لا تنسى تركه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد أو يمكنك تقديمه مع مكعبات الثلج، ويمكنك تعديل هذا النوع من العصير بإضافة القليل من السكر أو العسل لتغيير درجة الحلاوة حسب الرغبة، أو عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الهيل لتقديم نكهة مختلفة.

عصير البرتقال بالجزر

‏المكونات:

• اربع حبات من البرتقال الطازج.
• اربع حبات من الجزر الكبير.
• مكعبات ثلج.
• ملعقة من الزنجبيل.
• القليل من الليمون.
• عصارة الكترونية او يدوية.

‏طريقة التحضير:

‏يعتبر هذا النوع من العصير مشروب غني بالفيتامينات والألياف المفيدة ويمكنك تحضيره بسهولة فقط باستخدام عصارة إلكترونية، فقط قم بمزج المكونات معا بالعصارة ثم قم بتقشير وتقطيع البرتقال والجزر إلى قطع صغيرة، ثم أضف البرتقال والجزر إلى العصارة الإلكترونية أو الخلاط.

‏قبل تقديم العصير أضف ماء أو قطع الثلج حسب الرغبة، أو يمكنك تركه في الثلاجة لمدة ساعتين ويمكنك إضافة بعض المكونات لهذا النوع من العصير مثل القليل من الزنجبيل أو القليل من الليمون لإضافة نكهة مختلفة.

عصير البرتقال مع الكيوي

‏‏المكونات:

• ثلاث حبات من البرتقال الطازج.
• خمس حبات من الكيوي.
• مكعبات ثلج.
• القليل من النعناع.
• القليل من الليمون.
• عصارة الكترونية او يدوية.

‏طريقة التحضير:

هذا النوع من عصير البرتقال يعد مشروبا منعش وغني بفيتامين سي ويمكنك تحضيره باستخدام العصار الإلكترونية فقط، كل ما عليك هو تقشير البرتقال والكيوي ثم تقطيعهم إلى قطع صغيرة ثم وضع البرتقال والكيوي في العصار الإلكترونية أو الخلاط وقم بخلطهم جيدا.

‏لا تنسى إضافة مكعبات الثلج أو وضع العصير في الثلاجة حتى يصبح باردا قبل التقديم، كما أنه يمكنك إضافة النعناع أو الليمون إلى هذا النوع من العصير لإضافة نكهة مختلفة ورائعة لعصير البرتقال.

‏نصائح إضافية لنجاح عصير البرتقال

1. ‏التأكد من غسل حبات البرتقال بشكل جيد وتقشيرها وتقطيعه، ثم إزالة القشرة البيضاء منها لتفادي مرارها.
2. ‏يجب عليك اختيار برتقال طازج للحصول على أفضل نتائج من العصير، كما أنه يفضل أن يكون البرتقال ناعم القشرة وثقيل الوزن لأن ذلك يعني احتواءه على كمية كبيرة من العصير.
3. ‏إذا كنت تستخدم عصارة يدوية لصنع عصير البرتقال فيجب عليك التأكد من أن البرتقال مثبت بشكل جيد في العصارة لكي لا يؤثر على عملية العصر.
4. ‏يجب عليك تصفية العصير بشكل جيد من البذور والاغشية باستخدام مصفاة جيدة إذا كنت ترغب في عصير املس وخالي من الرواسب.
5. ‏للحفاظ على عصير برتقال طازج يجب عليك وضعه في الثلاجة لأقصى مدة ثلاثة أيام، ويفضل شربه في اسرع وقت ممكن للحفاظ على الفيتامين سي الذي يحتويه عصير البرتقال.

‏باتباعك لهذه النصائح يمكنك تحضير جميع انواع عصائر البرتقال اللذيذة والرائعة ولا تنسى إضافة لمساتك الشخصية ومشاركة تجربتك مع الأصدقاء.

ما هي ‏فوائد عصير البرتقال

1. عصير البرتقال يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج، فهذا يعني انه يساعد على تقوية عمل الجهاز المناعي للجسم، لان فيتامين ج يعمل كمضاد اكسدة بالجسم وكما انه يساهم في اصلاح جميع الخلايا المتضررة ونمو خلايا أخرى سليمة.
2. وجود الفيتامين ج في عصير البرتقال يقلل من تراكم الجذور الضارة في الجسم والتي ترفع احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان.
3. من اهم الفيتامينات التي يحتوي عليها عصير البرتقال هو فيتامين أ والذي له أهمية كبيرة في تنظيف الجسم من السموم، كما انه يعزز من عمل الكلى وبالتالي يساعد الجسم على التخلص من الفضلات المتراكبة.
4. عصير البرتقال يحتوي على مركبات من فيتامين ب ويعتبر من الفيتامينات المهمة في عملية صنع الخلايا الحمراء والتي تساعد الجسم على تدفق الدورة الدموية.